Alimentation et fonction cognitive : les impacts sur la santé mentale

Des carences en certains micronutriments précèdent parfois l’apparition de troubles de l’humeur, bien avant que des symptômes cliniques soient identifiés. À l’inverse, une alimentation déséquilibrée peut accélérer le déclin cognitif, indépendamment de l’âge ou du patrimoine génétique.

Des études longitudinales …

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